Sauerteigbörse wird eingestellt

Hier sollten Nachrichten und Links zu Artikeln eingestellt werden, die für uns Hobbybäcker von Interesse sein könnten.

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tomkyle
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Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von tomkyle »

Guten Abend!
Der Becker Joest Volk Verlag schreibt heute in einer Nachricht an die Sauerteigbörse-Mitglieder (Newsletter-Empfänger?), dass sie www.sauerteigboerse.de „in Kürze einstellen“. Das Ding wird mit Stumpf und Stiel und allen (gespeicherten) Daten gelöscht. Als Gründe werden der Zeitbedarf für Instandhaltung und laufende Kosten genannt.

Beste Grüße
Carsten.
Gott grüß die Kunst!
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_xmas
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von _xmas »

Danke für die Info, Carsten. Ich habe die Börse zwar nicht in Anspruch genommen, fand die Idee dazu aber gut. Schade ist es schon.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Andreas!
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von Andreas! »

Schade, ich war da auch und fand es cool, einigen Leuten konnte ich mit meinen Sauerteigen aushelfen. :kk Mir kam spontan die Idee, ob man die freiwerdende Domain nutzen kann für einen Link auf dieses Forum - vielleicht zu einem Unterforum "Sauerteigtausch", um Leuten Hilfe anzubieten?
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brot_und_seife
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von brot_und_seife »

Oh, das ist ja schade! :(

Ich bin seit Anfang an auch dabei gewesen und habe über die Jahre unzähligen "Sauerteigbabies" ein neues Zuhause gegeben. Da gab es immer nette Kontakte.
Liebe Grüße, Barbara :tc
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littlefrog
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von littlefrog »

:gre

Oder wir machen hier eine Sauerteigbörse auf :? :ich weiß nichts

Ich war auch von Anfang an dabei und hatte doch alle paar Monate eine Anfrage :xm
Liebe Grüße, Susanne (das Fröschlein, quaak) :mrgreen: (mein Frosch Smiley fehlt :eigens )

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Nico
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von Nico »

Andreas! hat geschrieben: 29.01.2026, 08:43 vielleicht zu einem Unterforum "Sauerteigtausch", um Leuten Hilfe anzubieten?
Ein Unterforum Sauerteigtausch hätte hier schon immer gepasst und wurde sicher nie weiter verfolgt, um keine unnötigen Konkurrenzsituationen zu schaffen. Ich finde es eine gute Idee, denn man sollte unbedingt mit Impfmaterial einer stabilen Kultur starten und nicht einfach mit Mehl/Schrot und Wasser. Was über unzählige Generationen selektiert und gehütet wurde, unterscheidet sich wie Wolf und Hund.
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_xmas
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von _xmas »

Lasst uns noch ein wenig Luft schnappen. Eine Überlegung ist es wert. Vllt. versuche ich mal, den Kontakt zum Verlag zu knüpfen, es gibt dort sehr viele freundliche Mitarbeiter.
Aber erst muss diese Baustelle fertig sein. Das hat Prio!
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hansigü
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von hansigü »

Lutz schreibt in seinem Newsletter, dass er voraussichtlich bis Mitte ´27 eine neue Plattform für die Börse entwickeln will, da er es auch schade findet!
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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_xmas
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von _xmas »

Wird sehr wahrscheinlich nicht mehr kostenfrei sein? Dazu steht nix geschrieben? Und bis '27 ist es noch lang hin.
Damit werden wir jedenfalls nicht in Konkurrenz gehen.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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hansigü
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von hansigü »

Nein, dazu schreibt er nix!
Gruß Hansi


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cremecaramelle
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Re: Sauerteigbörse wird eingestellt

Beitrag von cremecaramelle »

:ma Wer mir die Flügel stutzt, muss damit rechnen, dass ich auf meinem Besen weiterfliege
mein Brotblog: http://wildes-brot.de
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